poissons, chauds ou froids

Les Entrées aux Poissons

Le graved lax:

Un saumon cru mariné une spécialité que Pierre a apprise lors de ses voyages en Angleterre... C'est délicieux et simple à faire!

En Angleterre comme dans d'autres pays, certaines spécialités sont très bonnes, il suffit de savoir les préparer selon la recette d'origine...

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